Mengenal Baguette, Roti Dari Perancis yang Menjadi Doodle di Google

Sebagai mesin pencarian nomor satu, Google memiliki tradisi yang unik untuk merayakan berbagai hari spesial di seluruh dunia. Dan hari ini jika kamu membuka homepage Google, kamu akan melihat doodle bergambar seorang koki yang tengah memanggang roti.

Logo tersebut merupakan bentuk ucapan selamat Google untuk ulang tahun peresmian Baguette, roti 'tongkat' dengan panjang bisa mencapai 1 meter khas Perancis. Diatas gambar koki terlihat tulisan 'Decret Pain', yaitu aturan pengolahan roti Baguette yang dikeluarkan oleh pemerintah Perancis pada 13 September 1993, atau tepatnya 22 tahun lalu. Yuk, mari kita berkenalan dengan roti asal Perancis ini:

Kalau di Indonesia ada roti buaya, maka di Perancis roti Baguette-lah yang menjadi andalannya.

Ukuran Baguette memang tidak biasa, panjangnya bisa mencapai satu meter.

Roti ini sudah dikonsumsi sejak zaman Raja Louis XIV.

  

 Jadi teman saat makan sup atau juga bisa dimakan dengan selai dan mentega.

Saking spesialnya pemerintah Perancis menetapkan aturan bahwa roti ini harus terbuat dari gandum dan rye.

Tidak hanya di Perancis, sekarang roti Baguette juga bisa kita temukan di beberapa negara lainnya, seperti Austria dan Vietnam. Oleh karena itu, pemerintah Perancis membuat sebuah aturan yang menonjolkan kekhasan Baguette Perancis lewat Decret Pain.